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restaurant nantes

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Fermeture exceptionnelle

Notre restaurant sera fermé jusqu'au 30 janvier pour travaux d'embellissement 

La Blanche Hermine -  Restaurant Nantes

chez Hanh de Bretagne, nos Galettes et nos Crêpes sont délicieuses

Dans le centre historique de Nantes, rendez-vous dans notre crêperie Hanh de Bretagne, de son ancien nom La Blanche Hermine, pour découvrir une atmosphère à la fois chaleureuse et conviviale. Notre équipe vous reçoit avec joie pour vous partager des galettes salées ou des crêpes sucrées aussi savoureuses que généreuses. N'attendez plus pour pousser les portes de notre établissement et vous accorder une dégustation entre amis ou en famille, en terrasse sous le soleil nantais ou en salle dans une ambiance cosy.


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Des recettes de qualité

Avec de bon produits

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Retrouvez notre salle à l'étage pour vos REPAS DE GROUPES et PRIVATISATION, à partir de 20/25 personnes. Pensez à nous contacter ! 

repas de groupe

Une dégustation parfaite 

La Blanche Hermine -  Restaurant Nantes

Hanh de Bretagne, c'est une identité culinaire que vous ne trouverais nul part ailleurs, qui emballera vos papilles à chaque bouchée. Ici, nos crêpes et nos galettes sont travaillées avec authenticité et originalité, dans le but d'allier plaisir et découverte. Laissez vous tenter par notre carte au choix variés et découvrez sans attendre notre spécialité locale, le Pavais Nantais : saucisse au muscadet, emmental, Curé Nantais et mâche nantaise. Vous l'aurez compris, notre cuisine satisfera tous les gourmands et même nos amis végétariens avec une galette Veggie.

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Fait-maison à base de produits frais

La Blanche Hermine -  Restaurant Nantes

Notre équipe en cuisine met tout son savoir-faire dans l'élaboration de plats authentiques et savoureux. C'est grâce à une sélection minutieuse de produits frais et locaux issus de nos producteurs de confiance que nous vous proposons des recettes gourmandes qui respectent la tradition.

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